Uncategorized

*****كباب العنتبلي*****

الشيف محمد يموت

كتير طيب ومميز ومن اكلاتي المفضلة بس حر شوي.بنصحكن فيه للعزايم والمناسبات الخاصة.

المكونات

كيلو لحمة غنم مفرومة ناعمة مع 100 غرام لية إذا أمكن

بصلة مفرومة ناعما

عرقين بقدونس مفرومين ناعم

ملعقة طعام كبيرة رب الحر أو حسب الرغبة

رشة قرفة وملح حسب الحاجة Paro de colectivos

راسين بندورة مفرومين ومقليين مع فص توم مهروس وملح حسب الحاجة

  الطريقة

نخلط اللحمة المفرومة مع البصل،البقدونس،رب الحر،القرفة والملح بطريقة جيدة ونشويها على الفحم. نضع البندورة المقلية مع الثوم في صحن التقديم ونضع فوقها كباب العنتبلي والخبز الحلبي الممسوح بقليل من رب الحر مع البقدونس والبصل المفرومين، وطبعا الصنوبر والقليل من السماق ودبس الرمان

******صحتين وعافية سلفا مع تحيات الشيف محمد يموت وماننسى نعمل share للوصفات******

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: